Kulinarische Kompositionen zu vier Händen
Genussabende im JOHANNS der AMONTI Chalets
Ab September lädt das JOHANNS – das neue Gourmetrefugium von Chef Tina Marcelli im eleganten Ambiente der AMONTI Chalets in Mühlen in Taufers – zu einer besonderen Reihe von vier kulinarischen Abenden ein.
"JOHANNS & Friends" ist mehr als eine Eventreihe: Es ist eine Hommage an die Freundschaft unter Köchen, an die Vielfalt regionaler Zutaten und an den kreativen Austausch am Herd. Im Zentrum jeder dieser Abende stehen gemeinsame 8-Gänge-Menüs, die von Chef Tina Marcelli und befreundeten Gastköchen aus Deutschland und Italien gemeinsam entwickelt und zubereitet werden.
Die Menüs erzählen Geschichten von Herkunft, Handwerk und persönlichem Stil – serviert in der stilvollen Atmosphäre des Ristorante JOHANNS, mit freiem Blick auf das Ahrntal und die umliegenden Wälder. Jede Komposition wird begleitet von einem sorgfältig abgestimmten Wine Pairing, das die Aromenreise vollendet.
