Über den Geschmack Südtirols lässt sich nicht streiten. 

Wenn das Frühstück im Gourmetrestaurant JOHANNS serviert wird, Kühlschrank und Coffeebar stets gut gefüllt sind und unser talentiertes und kreatives Küchenteam für Sie kocht, bleibt nur eine Frage offen: Haben Sie Hunger? 

Ferien im Tal erlesener Gaumenfreuden: Im Amonti Chalet Resort verwöhnt Sie unser Team im neuen Gourmetrestaurant JOHANNS. 

Facettenreiches Frühstück im JOHANNS
Lunch Time, Sweet Surprise, Dinner
Genussvoller Dinnerabend im JOHANNS

Jeder Mensch braucht eine Passion, heißt es. Wenn Sie wie wir eine Schwäche für richtig gutes Essen haben, dann werden wir uns blind verstehen. Sie spüren vielleicht schon, wie sehr wir für die Themen Kulinarik und Genuss brennen und dass wir uns außerordentlich für die Lebensmittel unserer Heimat begeistern können. Auf dieser Seite möchten wir Ihnen vom Gourmetfrühstück und mehr über unser Restaurant JOHANNS erzählen.

Gourmet Frühstück im JOHANNS. Exquisit und voller Überraschungen.

Jeden Tag erwartet Sie eine neue, liebevoll zusammengestellte Überraschung. Wenn Sie dann bereit für Ihren neuen Tag im Paradies sind, müssen Sie nichts weiter tun, als Platz zu nehmen und zu genießen. In aller Ruhe. In den wundervoll stillen Wänden des JOHANNS.

JOHANNS Lunch Time und Sweet Surprise

Ein Genuss für alle, die ein leichtes Mittagessen mit besten Aussichten genießen möchten: Von 12.00 bis 14.00 Uhr kocht das Team vom Restaurant JOHANNS Kleines und Feines. Südtiroler Soulfood darf hier nicht fehlen, Gaumenglück ebenso wenig. Zur Sweet Surprise servieren wir im CLUB HOUSE frisch Gebackenes aus unserer Patisserie.

Unsere Auszeichnungen

Green Michelin

AMONTI Chalets wurde mit dem Grünen Michelin Stern ausgezeichnet – eine besondere Anerkennung für nachhaltige Gastronomie, verantwortungsvollen Ressourceneinsatz und bewusstes Genießen auf höchstem Niveau.

Gambero Rosso

Mit 2 Gabeln von Gambero Rosso zählt AMONTI Chalets zu den empfohlenen kulinarischen Adressen.

Gault&Millau

4 Hauben und 17,5 Punkte von Gault&Millau bestätigen die außergewöhnliche Qualität und den hohen Anspruch der Küche der AMONTI Chalets.

Identità Golose

AMONTI Chalets wurde von Identità Golose als „Sorpresa dell’Anno – Überraschung des Jahres“ ausgezeichnet.

Klare Wasser. Reinste Luft. Erlesene Essenzen.

Private Spa oder Treatment: Wofür entscheiden Sie sich heute? Vielleicht gönnen Sie sich auch einfach beides. Schließlich sind Sie im Urlaub, der Tag ist noch jung und unser Spa-Team voller Vorfreude auf Sie. 

Augenblicke für die Ewigkeit.

Wilde Wasser und hohe Berge, so weit das Auge reicht. Sind Sie bereit? Mehr als 80 Dreitausender gibt es in der Gegend. Unzählige Wasserfälle und Wildbäche, die sich talwärts winden. Irgendwo dazwischen finden Sie es, ihr persönliches Glück.

Freiheit hoch 23

Unsere Chalets sind außergewöhnlich. Welches passt zu Ihnen? Inspiriert von der zeitlos schönen Formensprache alpiner Bautradition fügen sich unsere 23 Chalets fast organisch in die Landschaft ein.